身高管理

粉蒸萝卜

发布时间:2019/03/05
粉蒸萝卜

  每100g鲜重含胡萝卜素1.67~12.1mg,比番茄高5~7倍,食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。

  食材:

  胡萝卜1根、玉米面2小勺、油、盐、味精、葱、蒜、香菜

  做法:

  1.胡萝卜去皮切细丝,将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中。

  2.放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅大火上汽后转中火蒸10分钟取出。

  3.葱、蒜切末,香菜,在蒸好的粉蒸胡萝卜丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、锅内烧热油,用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。

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